Quinoasalat med grillede grønsager i Marokko styleGrønkålssalat med dadler og ingefærAuberginesalat med tomat og mozarellaGlutenfri æblecrumble med kardemomme og vanilieskyr Rødbedesalat med avocado og perlebyg i dijondressingGrillede grønne asparges m
Imens piskes hvider med sukker og citronsaft. Hviderne hjælper sorbeten til at få en mere luftig konsistens og hjælper også med at stabilisere sorbeten, så den ikke smelter så hurtigt
Løft forsigtig ægget op af vandet med en hulske og anret det oven på de grilledeasparges. Specielt hvideasparges i de første måneder af sommeren hvor de er saftige og sprøde
hvideasparges. Anret røget hellefisk med de grilledeasparges, pesto, radiser og ristet rugbrød. Vend aspargesene i lidt olie og grill dem på en pande så de stadig er sprøde
fuld friske krydderurter Fredag Hellefisk med citron og lime med grilledehvideasparges og rygeostecreme (opskrift på rygeostecremen her) Lørdag Grillet kylling med røget paprika og tomatsalat med langtidsbagte tomater og chorizo […]